20 марта 2011 г.

ДЕТИ - ЭТО ЦВЕТЫ


Это слова одной юной особы по имени Венди из детского фильма  про Питера Пэна.  Абсолютно с ней согласна, замечательная аналогия.

Поясню: из маленького, на первый взгляд казалось бы, невзрачного семечка, посаженного в плодородную землю и получающего необходимое количество света, тепла и воды, со временем вырастет удивительный цветок.

Также и малыш, который развивается в атмосфере любви, доброты и заботы, становится красивым и  крепким в физическом и эмоциональном плане.

Необходимо щедро выражать свои чувства, потому что, как цветок тянется к солнышку, его теплу и свету, так и ребенок ждет заверений в любви и значимости.

Чтобы ребенок вырос полноценной самодостаточной личностью, отличающейся своей индивидуальностью и неповторимостью, требуется уравновешенность в вопросах воспитания.

Ни в коем случае нельзя подгонять его под созданный в нашем воображении идеал,  который не позволит ему должным образом раскрыться, самовыразиться. Втискивать его в определенный шаблон безрассудно и недальновидно.

Если учесть, что "строительство" личности будет продолжаться не один десяток лет, то можно сравнить это с грандиозным архитектурным проектом.

Как известно, главное при возведении здания - это фундамент, основание.

В нашей стройке фундаментом будет являться - любовь, ласка, нежность, чуткая забота и неподдельное внимание.

По кирпичикам будем возводить стены:

1. личный пример (на детей больше влияет то, что они видят, чем то, что они слышат)

2. близкое общение (это больше, чем просто разговор - необходимо слушать сердцем)

3. дружеская привязанность (знание отличительных черт характера своего ребенка, понимание его желаний и потребностей)

4. обучение (целенаправленное развитие творческих способностей, логического мышления, его физических данных и высоконравственных устоев)

В качестве крыши будут четкие, последовательные и разумные правила.  Приведу слова социолога из Университета Джорджии Роналда Саймонса: "Для детей лучше, если они четко знают границы дозволенного и то, чем грозит их нарушение. А иначе они становятся эгоцентричными, несчастными и портят жизнь другим". 

Будем объяснять требования, проявлять твердость, не травмируя ребенка. В журнале "Parents"  говорится, что, согласно исследованиям, "дети, ведомые заботливой, но твердой родительской рукой, хорошо учатся, более коммуникабельны, менее закомплексованы и вообще чувствуют себя более счастливыми, чем те, кого воспитывают либо в духе вседозволенности, либо в духе чрезмерной строгости".

Вот несколько принципов, на которых я основываю воспитание своего ребенка:

* вкладываю сейчас, получаю в будущем;

* делаю с ним, но не за него;

* игра - основа детства;

* есть способности - надо развивать;

* больше нежности, любви, понимания - меньше грубости, злости, равнодушия;

* внимание  и забота еще никому не мешали;

* похвала - окрыляет;

* больше времени вместе - крепче связь;

* каждая свободная минуточка - для общения;

* на прогулке не зеваем, всё, что видим - обсуждаем;

* приветствуются любознательность и изобретательность;

* чтение - с выражением;

* наказание - с пониманием;

* трудимся сообща;

* учу своим примером.

Возвращаясь к началу разговора о цветах, подытожу  всё вышесказанное: люди сажают цветы, поливают и удобряют их, уничтожают сорняки - делают все, чтобы иметь прекрасный сад.

Насколько же больше  нам нужно прилагать усилий и тратить  времени, чтобы наши дети стали прекрасными людьми.

Хочу подарить Вам, мой дорогой читатель, этот динамичный видеоролик. Обратите внимание: каждый ребенок красив, удивителен и уникален. Загляните им в глазки и увидите
океан невысказанных слов и невостребованных чувств.
Это - наши детки, это - чудо!!!


8 марта 2011 г.

ЗАПЕКАНКА "ЛЁГЕНЬКАЯ"

Смотрим на календарь -  начало марта.  Смотрим в окно - весна на дворе и лето уже не за горами.  Смотрим в зеркало – жирок на брюшке.  
 
Непорядок!!!  Нужно немедленно  действовать, быстро брать себя «в руки» и приводить в порядок!
   
А покушать вкусненько любим,  не хочется себе в этом отказывать.  Ну и не надо!  Есть блюда, которые  отличаются минимальным количеством калорий и максимальным  вкусовым  качеством.   
 
Этим  рецептом  я прокладываю дорогу для интересных низкокалорийных вкусностей.  Прошу любить и жаловать! 
 
 400 грамм обезжиренного творога 
2 яйца 
2 ст.л сметаны 
1 ст. л сахара 
 
ванилин по вкусу 
 
1 банан 
2 яблока 
50 грамм изюма 
 
 
Смешать творог со сметаной, яйцами, сахаром и ванилином. Подготовить фрукты: почистить, нарезать  дольками банан и яблоко, или что-то другое по желанию.   
 
Выложить на дно формы (я ничем не смазывала). Сверху выложить получившуюся творожную массу и посыпать изюмом так, чтобы он спрятался внутри (иначе пригорит).  
 
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 60 минут.  Запеканочка порадует Вас своим пышным видом, если Вы не сразу ее вытащите, а минут 10 потомите, выключив духовку.  
 
Она - очень ароматная и нежная, а лёгенькая не только в приготовлении, но и как было сказано выше, по калорийности. 
 
Готовила уже три раза - на мой вкус - хороша!!!
 
 
 Кушайте на здоровье и любите себя!
 
 

3 марта 2011 г.

ПИЦЦА "РАЗ, ДВА, ТРИ"

Очень быстро и легко, как "раз, два, три". А вкусно... м-м-м!!!

 РАЗ: Готовим начинку. 
* Две луковицы режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
 * Куриное мясо 200 грамм  и 3 крупных шампиньона  порезать    и  обжарить.
* Две или три  сосиски порезать.

* Сыр 100-150 грамм потереть на терке.
* Томатную пасту 2 ст.ложки развести в 100 г воды (летом заменить помидорами).

ДВА: Берем слоеное тесто 500 г (у меня готовое: часто имеется запас, так - на всякий случай), раскладываем на противень с пергаментной бумагой.

ТРИ: Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем нашу пиццу на 40 минут.

КУШАТЬ ПОДАНО!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!